VKUSNYSHA

Ягодно-фруктовый десерт

Рецепт ягодно-фруктового десерта

Ингредиенты на 8 порции:

Сливочное масло — 60 г
Печенье «Юбилейное» — 150 г
Желатин — 1 столовая ложка
Клубничный йогурт — 500 г
Сахар — ½ стакана
Замороженные ягоды — 500 г
Сливки — 200 г

Инструкция по приготовлению

  1. Печенье перемалывается с помощью блендера до получения однородной крошки. Его нужно смешать с маслом до образования теста, которое укладывается в специальную форму. Тесто стоит разровнять по форме, оставить в холодильнике.
  2. Ягоды размораживаются, с них сливается сок. Сок разводится с желатином, дается время, чтобы смесь разбухла (примерно полчаса). Далее она ставится на огонь, доводится до полного растворения.
  3. К ягодам нужно высыпать сахар, размолоть смесь с помощью блендера. Далее она смешивается с йогуртом, добавляется желатин. Потребуется подождать, пока смесь немного схватится. Теперь ее можно заливать в подготовленную тару.
  4. Полученную выше смесь нужно поставить в холодильник.
  5. Чтобы создать праздничный вариант блюда, можно добавить сливки с высокой жирностью (примерно 200 гр.). Вкус десерта станет еще больше сливочным.
Еще рецепты
Шведский десерт

Рецепт шведского десерта Ингредиенты на 8 порции: Сахар — 2,5 стаканаСливочное масло — 172 гВанильный сахар — 1,5 столовые ложкиКакао-порошок — 5 столовых ложекКокосовая Перейти к рецепту

Миндальный десерт с абрикосами

Рецепт миндального десерта с абрикосами без выпечки Ингредиенты на 8 порции: Молотый миндаль — 1 стакан Сахар — 7,5 столовые ложки Яичный Перейти к рецепту