VKUSNYSHA

Салат с обжаренными томатами

Салат с обжаренными томатами

Салат с обжаренными томатами

Ингредиенты на 4 порции:

Помидоры — 400 г
Смесь салатных листьев — 75 г
Чеснок — 1 зубчик
Натуральный йогурт — 200 мл
Оливковое масло — 55 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Инструкция по приготовлению

Салат можно подавать с хорошо прожаренным бифштексом. Необходимо предварительно подготовить помидоры черри. Такой сорт хорошо переносит большие температуры, так как отличаются плотной структурой. Также черри оптимально сохраняют свой вкус при долгом хранении. Блюдо можно готовить даже в зимний период года.

  1. Необходимо взять помидоры среднего размера, нарезать их кольцами с толщиной до одного сантиметра. В разогретую сковородку вливается небольшое количество оливкового масла, в ней необходимо разогреть помидоры до образования корочки.
  2. Натуральный йогурт смешивается с 50 граммами оливкового масла. Зубчик чеснока требуется мелко нарезать и раздавить ножом, затем добавить в него йогурт. Нужно посолить и поперчить получившийся состав.
  3. Далее в йогурт следует положить салатные листья и помидоры. Когда консистенция остынет, необходимо подавать его к основному блюду.
Еще рецепты
Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански

Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански Ингредиенты на 4 порции: Консервированный тунец в собственном соку - 340 гФасоль каннеллини - 420 гПомидоры Перейти к рецепту

Классический салат Мимоза

Классический салат «Мимоза» Ингредиенты на 6 порции: Майонез - 200 гЗеленый лук - 1 пучокСыр - 100 гМорковь - 2 штукиЛук репчатый - 1 штукаЯйцо Перейти к рецепту

Салат с тунцом и молодым сыром

Салат с тунцом и молодым сыром Ингредиенты на 4 порции: Тунец - 500 гСыр мини моцарелла - 400 гПомидоры черри - 500 гМикс Перейти к рецепту

Салат Цезарь

Салат Цезарь Ингредиенты на 4 порции: Зеленый салат - 1 пучокПомидоры - 1 штукаКуриное филе - 300 гБелый хлеб - 6 кусковСоус «Цезарь» - по Перейти к рецепту

Теплый картофельный салат с маслинами и перцем

Теплый картофельный салат с маслинами и перцем Ингредиенты на 6 порции: Чеснок - 3 зубчикаХересный уксус - 3 столовые ложкиСоль - 1 чайная Перейти к рецепту

Салат с семгой и перепелиными яйцами

Салат с семгой и перепелиными яйцами Ингредиенты на 4 порции: Слабосоленая семга - 250 гСметана - по вкусуПерепелиное яйцо - 12 штукУкроп - по Перейти к рецепту

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Салат из крабовых палочек с кукурузой Ингредиенты на 6 порции: Консервированная кукуруза - 350 гКрабовые палочки - 400 гРис - 200 гЯйцо куриное Перейти к рецепту

Картофельный салат с яйцами и тунцом

Картофельный салат с яйцами и тунцом Ингредиенты на 6 порции: Картофель - 1 кгМолоко - 2 столовые ложкиКонсервированный тунец в масле - 300 Перейти к рецепту

Салат с моцареллой и руколой

Салат с моцареллой и руколой Ингредиенты на 4 порции: Красные помидоры черри - 20 штукСыр моцарелла - 400 гРукола - 2 стаканаОливковое масло Перейти к рецепту