Лучшие рецепты основных блюд
Шаурма по домашнему
Рецепт шаурмы по домашнему Ингредиенты на 4 шаурмы: Куриная грудка целая- 1 шт. Помидор — 2 шт. Огурец длинный — 1 шт. Соленный огурец —
Спагетти карбонара с красным луком
Рецепт спагетти карбонара с красным луком Ингредиенты на 4 порции: Спагетти — 500 гСливочное масло — 40 гЧеснок — 4 зубчикаКрасный лук — 2 головкиБекон — 100 гСливки 20%-ные — 1,5
Лазанья классическая с мясом
Рецепт лазаньи классической с мясом Ингредиенты на 4 порции: Мясной фарш — 600 гСоус болоньезе — 600 гСливочное масло — 60 гПшеничная мука — 2,5 столовые ложкиОливковое масло — 2
Азу по‑татарски
Рецепт азу по татарски Ингредиенты на 4 порции: Говядина — 500 гЛук репчатый — 5 головокСоленые огурцы — 3 штукиТоматная паста — 2 столовые ложкиКартофель — 1 кгМясной бульон — 1
Гратен дофинуа
Рецепт гарнира гратен дофинуа Ингредиенты на 4 порции: Картофель — 600 гМолоко — 300 млСливки 48%-ные — 100 млМускатный орех — ½ чайной ложкиСыр грюйер — 100 гЧеснок — 4 зубчикаСоль
Паэлья с креветками и курицей
Рецепт паэльи с креветками и курицей Ингредиенты на 4 порции: Круглый рис — 300 гЧеснок — 4 зубчикаЛук репчатый — 1 головкаСладкий перец — 1 штукаЗеленый горошек — 100 гКреветки
Говядина по‑бургундски
Готовим говядину по бургундски Ингредиенты на 4 порции: Говядина — 1 кгЧеснок — 4 зубчикаКрасное вино — 0.75 л.Лук репчатый — 1 головкаПетрушка — 20 гТимьян — 2 стебляЛавровый
Курица Пикассо
Рецепт курицы Пикассо Ингредиенты на 4 порции: Куриная грудка — 4 штукиЛук — 2 штукиСладкий перец — 3 штукиЧеснок — 3 зубчикаПомидоры — 4 штукиОвощной бульонный кубик — 1 штукаСыр — 100
Бефстроганов
Лучший рецепт бефстроганов Ингредиенты на 4 порции: Шампиньоны — 500 гГовяжья вырезка — 350 кгЛук — одна луковицаСоль — по вкусуРастительное масло — 20 млПерец черный
Куриная печень в сметане
Рецепт куриной печени в сметане Ингредиенты на 4 порции: Куриная печень — 600 гСметана 20%-ная — 500 гЛук репчатый — 1 головкаСливочное масло — 20 гСоль — по вкусуПерец черный
Котлеты по‑киевски
Рецепт котлет по киевски Ингредиенты на 6 порции: Куриное филе — 6 штукПанировочные сухари панко — 100 гЧеснок — 4 зубчикаЯйцо куриное — 2 штукиСливки 33%-ные — 100 млСливочное масло
Говядина с устричным соусом
Рецепт говядины с устричным соусом Ингредиенты на 4 порции: Свежая кинза (кориандр) — 10 гЛук репчатый — ½ головкиГовяжье филе — 500 гКапуста брокколи — 400 гКорень имбиря — 10
Цыпленок с розмарином
Рецепт цыпленка с розмарином Ингредиенты на 4 порции: Куриные окорочка — 8 штукКрупная соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуПшеничная мука — 12,5 столовые ложкиОливковое масло extra
Гуляш
Рецепт гуляша Ингредиенты на 4 порции: Говядина — 0,7 кгЛук репчатый — 2 головкиКартофель — 334 гМорковь — 2,5 штукиЧеснок — 4 зубчикаСладкий перец — ½ штукиПомидоры — 1,5 штукиПаприка — 1,5 столовые
Конфи из утиных ножек с пюре
Рецепт конфи из утиных ножек с пюре Ингредиенты на 4 порции: Утиные ножки — 4 штукиТимьян — 2 чайные ложкиРозмарин — по вкусуПерец черный молотый — щепоткаСоль — щепоткаЧеснок — 12
Перцы фаршированные мясом и рисом
Рецепт перцев, фаршированных мясом и рисом Ингредиенты на 5 порции: Фарш — ½ кгСладкий перец — 8 штукРис — ½ стаканаМорковь — 200 гЛук репчатый — 3 головкиСметана — 100 гТоматная
Рыбацкий пирог по‑риверрански
Рецепт рыбацкого пирога по риверрански Ингредиенты на 4 порции: Картофель — 1 кгМорковь — 1 штукаСтебель сельдерея — 2 штукиСыр чеддер — 150 гЛимон — 1 штукаПерец чили — 1 штукаПетрушка
Пастуший пирог из баранины
Рецепт пастушьего пирога из баранины Ингредиенты на 4 порции: Баранья лопатка — ½ кгОливковое масло — 1,5 столовые ложкиКрасный лук — 2 головкиМорковь — 2 штукиРозмарин — 2 стебляПшеничная мука
Стейк из лосося
Рецепт стейка из лосося Ингредиенты на 4 порции: Филе лосося — 600 гСалат пак-чой — 266 гШампиньоны — 334 гКрасный лук — 1,5 штукиКинза — 66 гЛайм — 2,5 штукиСоус терияки
Мясо по‑французски
Рецепт мяса по французски Ингредиенты на 4 порции: Свиная шея — 600 гСливочное масло — 80 гПшеничная мука — 80 гМолоко — 600 млЛук репчатый — 3 головкиРастительное масло — 30
Чахохбили
Рецепт чахохбили Ингредиенты на 4 порции: Курица — 1 штукаЛук репчатый — 3 головкиПомидоры — 0,8 кгКрасный перец чили — 1 штукаЧеснок — 3 зубчикаКинза — 52 гКрасный базилик — 30 гХмели-сунели
Фиш-энд-чипс в пивном кляре
Рецепт фиш-энд-чипс в пивном кляре Ингредиенты на 4 порции: Филе трески — 800 гКартофель — 6 штукТемный эль — 350 млПшеничная мука — 230 гСахар — 10 гСухие дрожжи — 8
Плов чайханский
Рецепт плова чайханского Ингредиенты на 4 порции: Баранина (задняя часть) — 1 кгКурдюк — 50 гУзбекский рис — 1 кгЖелтая морковь — 1 кгЛук репчатый — 200 гЧеснок — 1 головкаБарбарис
