VKUSNYSHA

Куриная печень в сметане

Куриная печень в сметане

Рецепт куриной печени в сметане

Ингредиенты на 4 порции:

Куриная печень — 600 г
Сметана 20%-ная — 500 г
Лук репчатый — 1 головка
Сливочное масло — 20 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Инструкция по приготовлению

  1. Необходимо взять печень и хорошенько промыть ее. Если много свободного времени, то этот ингредиент можно вымочить в молоке в течение получаса. Достаньте печень и обрежьте с нее прожилки, которые могут испортить вкус блюда. Далее порежьте ее на мелкие кусочки.
  2. Обжарьте печень вместе с репчатым луком до золотистой корочки.
  3. В течение семи минут необходимо готовить блюдо, пока у печени не пропадет красный цвет. Далее следует поперчить и посолить ингредиенты.
  4. Залейте это все сметаной и тушите на медленном огне в течение десяти минут.
  5. В качестве гарнира можно использовать рис или картофельное пюре.
Еще рецепты
Азу по‑татарски

Рецепт азу по татарски Ингредиенты на 4 порции: Говядина — 500 гЛук репчатый — 5 головокСоленые огурцы — 3 штукиТоматная паста — 2 столовые Перейти к рецепту

Паэлья с креветками и курицей

Рецепт паэльи с креветками и курицей Ингредиенты на 4 порции: Круглый рис — 300 гЧеснок — 4 зубчикаЛук репчатый — 1 головкаСладкий перец Перейти к рецепту

Бефстроганов

Лучший рецепт бефстроганов Ингредиенты на 4 порции: Шампиньоны — 500 гГовяжья вырезка — 350 кгЛук — одна луковицаСоль — по вкусуРастительное Перейти к рецепту

Гратен дофинуа

Рецепт гарнира гратен дофинуа Ингредиенты на 4 порции: Картофель — 600 гМолоко — 300 млСливки 48%-ные — 100 млМускатный орех — ½ чайной ложкиСыр Перейти к рецепту

Лазанья классическая с мясом

Рецепт лазаньи классической с мясом Ингредиенты на 4 порции: Мясной фарш — 600 гСоус болоньезе — 600 гСливочное масло — 60 гПшеничная мука Перейти к рецепту

Курица Пикассо

Рецепт курицы Пикассо Ингредиенты на 4 порции: Куриная грудка — 4 штукиЛук — 2 штукиСладкий перец — 3 штукиЧеснок — 3 зубчикаПомидоры — 4 штукиОвощной Перейти к рецепту

Спагетти карбонара с красным луком

Рецепт спагетти карбонара с красным луком Ингредиенты на 4 порции: Спагетти — 500 гСливочное масло — 40 гЧеснок — 4 зубчикаКрасный лук — 2 Перейти к рецепту

Говядина по‑бургундски

Готовим говядину по бургундски Ингредиенты на 4 порции: Говядина — 1 кгЧеснок — 4 зубчикаКрасное вино - 0.75 л.Лук репчатый — 1 Перейти к рецепту