VKUSNYSHA

Картофельный салат с яйцами и тунцом

Картофельный салат с яйцами и тунцом

Картофельный салат с яйцами и тунцом

Ингредиенты на 6 порции:

Картофель — 1 кг
Молоко — 2 столовые ложки
Консервированный тунец в масле — 300 г
Зеленый лук — 20 г
Яйцо куриное — 3 штуки
Петрушка — 20 г
Белый винный уксус — 3 столовые ложки
Подсолнечное масло — 6 столовых ложек
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Инструкция по приготовлению

Рецепт можно изменить по своему вкусу. Например, вместо тунца взять горбушу, а уксус заменить лимонным соком и т. п. Картофель лучше варить в молоке, так он становится нежнее.

  1. Неочищенный картофель кладется в кастрюлю с холодной водой и молоком. Туда необходимо добавить соль по вкусу и довести до кипения. Затем нужно убавить огонь и варить, пока корнеплоды не станут мягкими.
  2. Яйца готовятся вкрутую и нарезаются на ломтики. Измельчаются лук и петрушка, тунец ломается на кусочки.
  3. Картошка выкладывается в миску вместе с яйцами и тунцом.
  4. Состав поливается уксусом с солью и перцем. Все это посыпается рубленой зеленью и поливается оливковым маслом. Салат перемешивается. Необходимо дать ему немного времени, чтобы он остыл и настоялся.
Еще рецепты
Теплый картофельный салат с маслинами и перцем

Теплый картофельный салат с маслинами и перцем Ингредиенты на 6 порции: Чеснок - 3 зубчикаХересный уксус - 3 столовые ложкиСоль - 1 чайная Перейти к рецепту

Салат Цезарь

Салат Цезарь Ингредиенты на 4 порции: Зеленый салат - 1 пучокПомидоры - 1 штукаКуриное филе - 300 гБелый хлеб - 6 кусковСоус «Цезарь» - по Перейти к рецепту

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Салат из крабовых палочек с кукурузой Ингредиенты на 6 порции: Консервированная кукуруза - 350 гКрабовые палочки - 400 гРис - 200 гЯйцо куриное Перейти к рецепту

Салат с моцареллой и руколой

Салат с моцареллой и руколой Ингредиенты на 4 порции: Красные помидоры черри - 20 штукСыр моцарелла - 400 гРукола - 2 стаканаОливковое масло Перейти к рецепту

Салат с семгой и перепелиными яйцами

Салат с семгой и перепелиными яйцами Ингредиенты на 4 порции: Слабосоленая семга - 250 гСметана - по вкусуПерепелиное яйцо - 12 штукУкроп - по Перейти к рецепту

Салат с тунцом и молодым сыром

Салат с тунцом и молодым сыром Ингредиенты на 4 порции: Тунец - 500 гСыр мини моцарелла - 400 гПомидоры черри - 500 гМикс Перейти к рецепту

Классический салат Мимоза

Классический салат «Мимоза» Ингредиенты на 6 порции: Майонез - 200 гЗеленый лук - 1 пучокСыр - 100 гМорковь - 2 штукиЛук репчатый - 1 штукаЯйцо Перейти к рецепту

Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански

Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански Ингредиенты на 4 порции: Консервированный тунец в собственном соку - 340 гФасоль каннеллини - 420 гПомидоры Перейти к рецепту